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[甘蔗种植技术] 种植的果蔗为什么不甜?

  为什么种出来的果蔗不甜?是什么原因让种植的果蔗不够甜?有什么方法可以提高果蔗的含糖量?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。



  由于,蔗农为了满足市场需求,让产品长大早上市,获得较多的经济效益,在果蔗生长过程中除子偏施化肥(特别是氮肥)还不合理使用了植物生长素,这样果蔗外观上是促进成熟了,但是实质上没有达到生理成熟,所以,造成了目前市场上卖的果蔗水分充足但不甜。


  农业上使用的氮素化肥一般是指无机氮,果蔗作物必须把吸收的无机氮变成有机氮才能被利用,而在转化过程中需要消耗大量的碳,在缺乏碳素即缺乏有机质的田块里长在成的果蔗虽又高又粗,好看,产量高,但含糖量却下降,味道变差。偏施氮肥以后,碳与氮元素含量比例失调,破坏了土壤的生态平衡,由于碳素相对减少,从而造成了土壤板结,氮素利用率下降,于是蔗农为了让果蔗长大,又加大了氮肥的施用量,这样一来又进一步加剧的氮与碳之间的比例严重失调,成为恶性循环,使果蔗体内合成糖分所需的碳素大大减少,因此,果蔗的含糖量也就更低了。



  因此,要提高果蔗的甜度,就必须多施畜粪肥、土杂肥特别是豆饼、菜饼,以增加土壤中有机质和碳素含量,保持土壤中氮素和碳素的科学比例,同时也要合理使用化学激素,只有这样才能保证果蔗含糖量高,品质、口感也会好。


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