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[四季豆百科] 四季豆(菜豆)的产地是哪里?

  四季豆原产地是哪里?我国什么时候开始种植四季豆?四季豆在我国哪里有种植?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。



  四季豆又称菜豆、玉豆、敏豆、芸豆、扁豆等,是我国重要的豆科蔬菜作物。其嫩荚和种子均可食用,特别嫩荚是人们喜食的蔬菜之一。


  四季豆起源于中南美洲的热带地区,主要分布于墨西哥南部和中美洲。四季豆的栽培历史悠久,是人类最早驯化和栽培的豆类作物之一。四季豆自15世记从美洲引入中国后,通过不断的演化和变异,出现了以嫩荚供食的软荚(荚用)四季豆,因此中国被认为是四季豆的次级起源中心。至今菜豆在中国已有500多年的栽培历史。



  四季豆作为传统的栽培作物,其对环境条件的适应性非常强,因此我国各省市均有栽培。特别是软荚(荚用)四季豆在我国种植相当广泛,资源十分丰富,南北方都有分布,不仅在露地,还可在保护地进行栽培。四季豆有很多地方品种,主要分布在东北三省和华北地区以及内蒙古、山东、陕西、四川、湖北等省。栽培四季豆的植株类型一般可分为蔓生、半蔓生和矮生三种。我国四季豆栽培广泛,其中以东北、华北、华东各地栽培面积较大。山东省是我国四季豆的主要产区之一,除春秋两季露地栽培外,还利用温室、风障阳畦、塑料薄膜大小拱棚,进行保护地栽培。尤其近几年,各地都建立了不少四季豆无公害生产基地,周年生产,四季供应。除供应内陆市场外,还出口到日本、韩国、东南亚各国和香港、澳门等地区。


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