农林种植网

Welcome To

[韭菜百科] 哪些人不宜吃韭菜?

  什么病人韭菜不能吃呢?为什么有些人不能吃韭菜呢?吃韭菜需要注意什么?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。



  一、什么人不宜吃韭菜


  1、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳,能燥动相火,耗竭真阴,动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡,故《本草求真》说:“火盛阴虚,用之最忌。”


  2、胃虚有热、消化不良者不宜食用。看来我们不仅要知道韭菜和什么不能一起吃,还得明白那类人不宜食韭菜。


  3、《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。



  4、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。


  5、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。


  6、特殊人群少吃韭菜:韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸),所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。



  二、吃韭菜的注意事项


  1、不应生食韭菜:韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食,因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不象葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。


  2、煮韭菜过久:韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。


  3、熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。



  4、夏日不应多食夏日韭菜多老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,夏季胃肠功能降低,多食会引起腹胀不适或腹泻。


  5、服维生素K时不应食用服维生素K时忌食含维生素C多的食品,韭菜维生素c含量甚高,同用可降低维生素K的疗效。


  6、韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。


  以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。

韭菜 百科 哪些 不宜 什么 病人 韭菜
Collect from 农林种植网

猜你喜欢

南瓜子的功效与作用是什么?

南瓜子的有哪些功效与作用?南瓜子一天吃多少合适?吃南瓜子对人体有哪些好处?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 清代名医王士雄著的《随息居饮食谱》中证述: 生...

农场可以作为一个企业,由个人、家庭或社群所有和经营,或由联合体、公司所有和经营,农场的规模可以从数亩到成百上千公顷不等,在美洲,一个农场的规模大的可以大到几万公顷或几十万公顷。

Watch Article

北京时间

  •  
  •  

    当前时间

    $14,856

    Rased so far

    $30,000

    Our Goal

    More About Cuase

    站长推荐

    [番茄百科] 中国西红柿的产地在哪?

    中国西红柿的主产区在哪里?中国西红柿产地有哪些地方?中国什么地方生产番茄?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 番茄是世界栽培最为普遍的果菜之一,美国、以色列...

    Read more

    精品文章

    [韭菜百科] 韭菜和韭黄有什么区别?

    韭菜和韭黄有什么不同?韭菜和韭黄哪些营养价值高?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。 韭菜富含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等矿物质,是传统的补...

    Read more

    [豌豆百科] 吃豌豆(荷兰豆)有什么好处?

    吃豌豆对身体有什么好处?豌豆对人体有什么好处?常吃荷兰豆有哪些好处?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。 1、补充维生素C:豌豆中营养丰富,其维生素C的含量...

    Read more

    每日精选

    [萝卜百科] 生吃白萝卜有什么好处?

    [萝卜百科] 生吃白萝卜有什么好处?

    生吃白萝卜好不好?生吃白萝卜有哪些功效?生吃白萝卜的好处有哪些?白萝卜怎么生吃好?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 一、生吃白萝卜的好处 1、消化方面:如食

    Read more
    [黄瓜百科] 黄瓜有几种?

    [黄瓜百科] 黄瓜有几种?

    黄瓜生长有什么特点?黄瓜一般分为几种?黄瓜有多大?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 黄瓜生长期短、结果多、产量高,可四季生产,全年供应。在我国蔬菜春夏播种

    Read more
    [芦笋百科] 芦笋要不要削皮?

    [芦笋百科] 芦笋要不要削皮?

    食用芦笋用不用削皮?芦笋怎么样削皮?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。 一、芦笋用不用去皮 一般野生的芦笋是要长成芦苇的,就跟竹笋会长成竹子一样,外皮

    Read more

    推荐阅读

    • [山药百科] 山药不能和什么一起吃?

      山药不可以和什么同吃?山药不能和什么食物一起吃?山药适宜和什么什么一起吃?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 一、山药不能和什么同食 1、甘遂:山药不能与甘遂

    • [辣椒百科] 吃辣椒的功效与作用是什么?

      辣椒对人体有什么作用?辣椒的功效有哪些?辣椒有哪些功效与作用?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 1、促进食欲:由于辣椒碱能刺激唾液及胃液分泌,因此,在食欲

    • [芋头百科] 芋头去皮时手痒怎么办?

      刮芋头手痒怎么办?洗芋头后手痒怎么解决?剥芋头手痒怎么办?以下农林种植窝就介绍几种解决方法,供网友们参考。 一、刮芋头手痒原因 刮芋头手痒是因为芋头皮内含有碱性很强