农林种植网

Welcome To

[瓠瓜百科] 苦瓠瓜能不能吃?

  苦瓠瓜为什么不能吃?瓠瓜发苦的原因是什么?怎么挑选瓠瓜?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。



  一、苦瓠瓜能不能吃


  由于在生长过程中受异常气候及土壤等影响,有些瓠瓜会产生变异,味道变苦,并经种子遗传,使植株所结的瓜为苦味瓜,且在形态上不能区别。有苦味的瓠瓜是不能吃的,会引起食物中毒。


  因为发苦的瓠瓜中含有生物性毒素“苦瓠瓜子甙”,是一种耐热物质,漂洗和加盐等均不能将其除去,高热煮熟后仍有毒性。如果食用后,极有可能引起中毒,可能表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀、脐周疼痛、脱水等。


  因此,在购买瓠瓜时,应先用舌尖舔尝鉴别其有无苦味。如果有苦味,就不要再吃了,谨防中毒。



  二、瓠瓜发苦原因


  苦瓠瓜一种是因为遗传。留种株的雌花接受了携带苦味基因的花粉,来年种子播种育苗,最后结的瓜是苦瓠瓜。因此种瓠瓜的网友可要留心啦,留种时发现苦味瓜,斩草除根,杜绝花粉的传播,把好种子关。


  苦瓠瓜另外一种是因为环境。有些瓠子在生长过程中,遭遇到一些意外的磨难和煎熬,比方说瓜藤被踩烂,大旱和高温,瓠瓜在恶劣环境下正当防卫,产生出碱糖甙毒素这种植物毒素。



  三、瓠瓜挑选方法


  瓠瓜要买色泽绿白光亮、形体匀称的瓠瓜,长得不顺溜,像个白炽灯泡,表面凹凸不平,颜值低,这种苦瓠瓜的几率大,直接不要选,当然长得好的不代表没有毒;最可靠最好使的办法,就是抠开一点,舌头舔一下,甜的带走,苦的不要,卖瓠瓜的也是讲道理的;前面两样都没防住,最后一道防线一样固若金汤,就是熟的瓠瓜也舔一舔,吃起来苦,马上吐掉,赶紧漱口,坚决倒掉。


  以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。

瓠瓜 百科 苦瓠 能不 能吃 苦瓠 为什么
Collect from 农林种植网

猜你喜欢

南瓜子的功效与作用是什么?

南瓜子的有哪些功效与作用?南瓜子一天吃多少合适?吃南瓜子对人体有哪些好处?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 清代名医王士雄著的《随息居饮食谱》中证述: 生...

农场可以作为一个企业,由个人、家庭或社群所有和经营,或由联合体、公司所有和经营,农场的规模可以从数亩到成百上千公顷不等,在美洲,一个农场的规模大的可以大到几万公顷或几十万公顷。

Watch Article

北京时间

  •  
  •  

    当前时间

    $14,856

    Rased so far

    $30,000

    Our Goal

    More About Cuase

    站长推荐

    [番茄百科] 中国西红柿的产地在哪?

    中国西红柿的主产区在哪里?中国西红柿产地有哪些地方?中国什么地方生产番茄?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 番茄是世界栽培最为普遍的果菜之一,美国、以色列...

    Read more

    精品文章

    [豌豆百科] 吃豌豆(荷兰豆)有什么好处?

    吃豌豆对身体有什么好处?豌豆对人体有什么好处?常吃荷兰豆有哪些好处?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。 1、补充维生素C:豌豆中营养丰富,其维生素C的含量...

    Read more

    [韭菜百科] 韭菜和韭黄有什么区别?

    韭菜和韭黄有什么不同?韭菜和韭黄哪些营养价值高?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。 韭菜富含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等矿物质,是传统的补...

    Read more

    每日精选

    [芦笋百科] 芦笋要不要削皮?

    [芦笋百科] 芦笋要不要削皮?

    食用芦笋用不用削皮?芦笋怎么样削皮?以下农林种植窝种植网就作简单介绍,供网友们参考。 一、芦笋用不用去皮 一般野生的芦笋是要长成芦苇的,就跟竹笋会长成竹子一样,外皮

    Read more
    [萝卜百科] 生吃白萝卜有什么好处?

    [萝卜百科] 生吃白萝卜有什么好处?

    生吃白萝卜好不好?生吃白萝卜有哪些功效?生吃白萝卜的好处有哪些?白萝卜怎么生吃好?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 一、生吃白萝卜的好处 1、消化方面:如食

    Read more
    [黄瓜百科] 黄瓜有几种?

    [黄瓜百科] 黄瓜有几种?

    黄瓜生长有什么特点?黄瓜一般分为几种?黄瓜有多大?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 黄瓜生长期短、结果多、产量高,可四季生产,全年供应。在我国蔬菜春夏播种

    Read more

    推荐阅读

    • [辣椒百科] 吃辣椒的功效与作用是什么?

      辣椒对人体有什么作用?辣椒的功效有哪些?辣椒有哪些功效与作用?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 1、促进食欲:由于辣椒碱能刺激唾液及胃液分泌,因此,在食欲

    • [芋头百科] 芋头去皮时手痒怎么办?

      刮芋头手痒怎么办?洗芋头后手痒怎么解决?剥芋头手痒怎么办?以下农林种植窝就介绍几种解决方法,供网友们参考。 一、刮芋头手痒原因 刮芋头手痒是因为芋头皮内含有碱性很强

    • [山药百科] 山药不能和什么一起吃?

      山药不可以和什么同吃?山药不能和什么食物一起吃?山药适宜和什么什么一起吃?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。 一、山药不能和什么同食 1、甘遂:山药不能与甘遂