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[黄瓜百科] 黄瓜和什么不能一起吃?

  黄瓜不能和什么同吃?黄瓜不宜和什么同食?黄瓜不宜与哪种食物搭配?黄瓜不能和什么吃?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。



  1、泥鳅:黄瓜与泥鳅同食,会不利于营养吸收。


  2、菜花:黄瓜与菜花相克,菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。


  3、花生:易引起腹泻餐厅有道小菜,用黄瓜丁拌煮花生米,是非常爽口的凉拌菜,又是道下酒菜。这样的搭配其实并不合适,因为这两种食物搭配吃,对于肠胃功能不是太好的人,可能会引起腹泻。


  4、小白菜:菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。



  5、西红柿:因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。


  6、卷心菜:黄瓜不能与什么同吃,卷心菜就是其中的一种,因为两者同吃会影响维生素C的吸收。


  7、辣椒:黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。


  8、芹菜:黄瓜中含有维生素C分解酶,生食时假如与芹菜一起,两者的维生素都会遭到不同程度的破坏,因而营养成分就会大大降低。



  9、葵花籽:与黄瓜同食会导致腹泻。


  10、金樱子:食用金樱子不宜食黄瓜,因为会导致身体不适。


  11、山药:山药与黄瓜不宜同食,黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。


  12、香菜:黄瓜中含有维生素C分解酶,可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物,若将其和黄瓜同时食用,会使芫荽中所含的维生素C受到破坏,失去原有的营养价值。


  13、香椿:因为黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。


  黄瓜不宜和什么水果一起吃




  14、柑橘:柑橘亦含维生素C,每100克约含25毫克,做西餐沙拉时,有时亦配以黄瓜,碧玉、金黄,色泽绚丽。但桔中维生素C,多为黄瓜中的分解酶所破坏。


  15、哈密瓜:黄瓜与哈密瓜同食,会破坏维生素C。


  16、火龙果:黄瓜与火龙果同食,会破坏维生素C。


  17、樱桃:黄瓜与樱桃同食,会破坏维生素C。


  18、柚子:黄瓜与柚子同食,会破坏维生素C。


  19、猕猴桃:黄瓜与猕猴桃同食,会破坏维生素C。



  20、草莓:黄瓜与草莓同食,会破坏维生素C。


  21、红枣:黄瓜与红枣同食,会破坏维生素C。


  22、枇杷:黄瓜中含有维生素C分解酶,与枇杷同食,枇杷中的维生素C会遭到破坏,失去了应有的营养价值。


  23、杏:黄瓜与杏同食,会导致身体不适。


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