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[茄子百科] 我国什么时候开始种植茄子?

  茄子还叫什么名字?茄子的另外一个名字叫什么?茄子亩产多少公斤?种植茄子赚钱吗?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。



  茄子又名酪酥、落苏、茄瓜、昆仑瓜、伽、紫膨亨等,属茄科茄属,以浆果为产品的一年生草本植物。原产于印度东南部热带地区,古印度为最早的驯化地,至今印度仍有茄子的野生种和近缘种。野生种果实小、味苦,经长期栽培驯化,风味改善,果实变大。中世纪传到非洲,13世纪传入欧洲,16世纪欧洲南部栽培比较普遍,17世纪遍及欧洲,后传入美洲,公元4~5世纪传入中国。


  茄子在历史上曾被改称为“昆仑紫瓜”,那是古籍《大业拾遗录》上说的。后来,茄子又曾改称“落苏”,其缘由大多说是吴越王钱谬的儿子是个瘸子,故下令将茄子改为落苏。其实,茄子改名落苏早在唐人孟诜所撰的《食疗本草》上就有记载。与孟诜同时代的陈藏器撰的《本草拾遗》中也说“ 茄一名落苏”,此说法比吴越王钱谬下令改名早了200多年。



  茄子在全世界都有分布,以亚洲栽培最多。我国栽培茄子已有1000多年的历史,类型品种繁多,一般认为是茄子第二起源地。茄子在我国各地均有栽培,尤以东北地区、黄河、长江中下游地区以及南方各地更为普遍。茄子耐湿、耐热,适应性强,容易栽培,产量高,品质好,营养丰富,栽培面积大,采收期长,从初夏到晚秋长达5~6个月,是解决8、9月淡季的主要蔬菜种类之一。近年来,随着设施农业的发展,茄子的四季生产、周年供应已经实现。


  由于茄子耐贮藏、耐运输,使它成为由蔬菜生产基地运往城镇、由南方运往北方的一种主要蔬菜。


  茄子产量高,日光温室茄子一般亩产可达10000千克以上。尤其早春生产的茄子,2~5月份的可以卖到3~7元/千克,七八月份是销售高峰,一般亩产值都在5000元以上,大棚茄子亩产值在万元以上。若遇到特殊年茄子效益会更高。


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