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[水稻百科] 大米生虫怎么办?

  大米生虫能不能吃?大米生虫有哪些解决办法?大米里面生虫怎么消灭?大米如何保存不容易生虫?以下农林种植窝就作简单介绍,供网友们参考。



  一、大米生虫的影响


  1、正常情况下我们每天吃的大米都是白净、香糯的,吃在嘴里是那么的让人满足。但是要是大米生虫了,那么大米就会使得大米的颜色变黄,而且由于没洗干净,在饭里还能看到一些小虫子,这样对人体有定的影响,同时受心理作用,易引起呕吐、反胃等症状。


  2、大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。虫蛀蚀大米的时候一般从表面开始,那么,大米表面的营养成分就被吃得差不多了,食用对人体营养物质的补充不充分。



  二、大米生虫处理方法


  1、晒太阳法:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干,煮的时候多放点水就行。


  2、冰冻法:先把生虫的米放到冰箱里冻24小时把米中的虫冻死,蛀虫受冻死后会变轻,在淘米时死的米虫会漂起来,容易淘净也可以把米中的死虫筛、簸出去。


  3、生姜驱赶法:生姜能够祛除米里的虫子,把新鲜的生姜放到装米的容器中,上层、中间、下层都放一块,小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了,就要把生姜拿出来,以防它会坏掉,污染到大米。



  三、大米怎么保存不生虫


  1、冰冻保存法:把买来的粮食(米、豆等)放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干将冷冻好的粮食(米、豆等)罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内。


  2、花椒保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。


  3、密封法:将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。


  4、大蒜防虫保存法:在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。


  5、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。


  6、干燥剂保存法:可以把买东西里面自带的干燥剂放进去,这样干燥剂可以有效的减少潮湿,大大减少了大米生虫的几率。


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