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温室草莓反季节栽培效益可达到4,万~5,万元/亩

  温室草莓反季节栽培效益可达到4 万~5 万元/亩


  我国草莓种植面积和产量位居世界第一, 目前主要采用温室栽培的方式, 其占整个草莓生产的90%。草莓栽培经济效益显著,特别是反季节栽培效益可达到4 万~5 万元/亩,因此成熟的栽培技术是保障农民增产丰收的关键。


  1 选择优良品种及无毒壮苗


  草莓品种的选择,直接决定着产量、抗性及经济效益的高低。用于冬季或早春温室栽培的草莓品种,一般选择休眠期较浅,耐低温且在低温条件下正常开花,自花坐果能力强,综合性状好,果大、颜色艳丽、香味浓郁、可溶性固形物含量高、产量高、市场竞争力强的草莓品种,例如甜宝、红颜、甜查理等等。温室栽培最好选择根系强大,叶柄粗短,成龄叶4~7 片,新茎粗0.8 cm 以上,苗重20~40 g,无病虫害的无毒壮苗。


  2 整地、施基肥


  2.1 栽培设施


  选择地势较高,地势平坦,土质疏松,排灌方便,土壤肥沃及通风良好的地点建设温室、大棚。一般大棚高2.5~3.0 m,宽7~10 m,长100 m 左右。


  2.2 土壤消毒


  土壤消毒有化学药剂消毒、生物菌消毒、太阳能消毒等方法,较常用的最好的方式是太阳能消毒。具体方法为: 当日光温室夏季休闲时, 清楚残株和杂草,在地面撒上石灰氮(0.1 kg/m2)、碎稻壳(1 kg/m2),与土壤混合后,做畦、灌水、盖地膜、扣棚,持续20~30 d 可起到土壤消毒的作用(葛岚和宁向阳,2015)。


  2.3 施基肥


  定植前, 混施多种优质腐熟有机肥5 000 ~6 000 kg/亩, 有机肥种类不宜单一, 最好多种有机肥混合施用, 例如: 鸡粪和牛马粪肥混合, 猪粪和羊粪肥混合等; 同时, 施用氮、磷、钾三元复合肥100 kg/亩。


  2.4 开沟起垄


  施完基肥后用旋耕机将地旋平、旋细,大垄双行栽培,垄距80 cm,垄面宽40 cm,垄高30 cm,垄沟兼人行道。垄面上铺设滴灌系统。


  3 定植


  最早8 月上旬,一般9 月中旬前定植,最好带土定植。垄距80 cm,垄高30 cm,垄顶宽40 cm,每垄2 行,株距15~20 cm,每亩一般8 000~10 000 株。一般选择阴天或者下午四、五点钟以后进行定植,防止太阳暴晒。定植苗一般需要具有4~5 片叶子,根系发达,白根较多。定植时正处于高温时节,要做到深不埋心、浅不露根,草莓苗弓背向外,使果实产于垄背便于管理和采收。定植后要浇透水,保证充分的水分供给,并遮阴5 d,并保证土壤湿润状态持续1~2 周。当移植的草莓苗长出两篇新叶时,进行追肥一次,施用氮、磷、钾复合肥10 kg/亩,10 月中旬覆地膜前再进行一次追肥,施用复合肥10~15 kg/亩,经常浇水,保持土壤湿润。结合扣膜摘除病叶、老叶及匍匐茎并进行集中销毁。草莓需肥量大,一般每采完一茬后使用氮磷钾复合肥10 kg/亩。


  4 覆盖地膜扣棚及相应田间管理


  4.1 扣棚保温


  山东地区一般日光温室棚膜的覆盖时间一般在11 月上旬开始扣棚保温,即当夜间最低气温低于5℃时扣棚保温升温。保温采用3~4 层保温,即地膜、小拱棚、内保温幕,也可不用内层而在膜外覆盖草帘。棚北可用玉米秸秆等设置风障防风保温。扣棚后,及时清除草莓下的老叶、匍匐茎、侧芽,保温一周后畦面和畦沟均覆盖黑色地膜,并破膜提苗,防止杂草滋生,降低空气湿度,减少病害发生。


  4.2 赤霉素处理


  保温后植株第二片叶展开后至现蕾前, 根据品种休眠期长短,喷一次赤霉素水溶液,浓度8 mg/L;40%的植株现蕾时再喷1 次赤霉素水溶液, 浓度5 mg/L。促进果柄伸长,改善果实光照条件,便于果实着色、采摘。


  4.3 加强温湿度管理


  保温初期:白天15℃~25℃,不能超过30℃,夜间12℃~15℃, 不能低于8℃, 相对湿度控制在85%~90%。开花期:对温度要求严格,白天22℃~25℃,最高不超过28℃, 夜间10℃左右, 不能低于8℃或超过13℃, 相对湿度控制在40%左右。果实膨大至成熟期:对温、湿度要求严格,白天控制在20℃~25℃,夜间6℃~8℃,相对湿度控制在60%~70%。


  5 病虫害防治


  使用脱毒草莓种苗,是防止草莓病毒病的基础,也能更有效的防治线虫危害的发生。草莓果实柔嫩且为连续开花、结果、采收,所以要特别强调采用以农业防治为主的综合防治措施。


  5.1 农业防治


  如栽植无毒苗,搞好田园卫生,采用无滴薄膜、日光土壤消毒等,避免高温、高湿、高氮、大水及过旱。开花坐果期及果实发育期不用化学药剂。


  5.2 物理防治


  在棚内距草莓植株上部30~50 cm 处设置黄色和蓝色粘虫板, 分别诱杀蚜虫和蓟马, 减少病害传播;在日光温室出入口及日光温室四周通风口,设置30 目防虫网,预防蚜虫等害虫成虫进入;棚内悬挂电子杀虫灯诱杀害虫成虫;硫磺熏蒸防治白粉病等。


  5.3 化学防治


  ( 1)草莓常见虫害主要有蚜虫、红蜘蛛。杀灭红蜘蛛可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液或1.8%阿维菌素乳油1 500~2 000 倍液等药剂按规定浓度喷雾防治; 杀灭蚜虫可用20%杀灭菊酯乳油5 000~8 000 倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液喷雾防治。


  (2)草莓常见病害主要有白粉病、炭疽病和灰霉病。防治白粉病,可用应得(腈浮剂)1 500 倍或10%苯醚甲环唑2 000 倍液各加柔水通3 000~4 000 倍液喷施,或阿米妙收1 500 倍液喷施,防效显著。防治灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂1 000 倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800~1 000 倍液喷雾防治。防治炭疽病可用70%甲基托布津可湿性粉剂600 倍液喷雾防治。


  6 花期及果实发育期田间管理


  6.1 花期辅助授粉


  花期进行辅助授粉可以提高授精率, 改善果实的外在和内在品质。辅助授粉有两种有效的方法,一种是放飞蜜蜂,一般一株草莓需要一只蜜蜂,即一亩大约需要一箱蜜蜂, 放飞蜜蜂的过程主要不要喷施化学药剂,并设好挡蜂网。


  6.2 果实发育期肥水管理


  果实发育期要特别注意保持土壤湿润, 最好采用水肥一体化, 采用膜下滴灌供水, 同时追施速溶钙、镁肥。垄沟灌水时一定要注意防止水浸果实。


  6.3 疏花疏果


  为保证草莓营养生长和生殖生长的平衡, 提高优质大果产量,需要进行疏花疏果。及时摘除老叶、病叶、病果、小果、畸形果,每株保留10~12 片功能叶,做到去高留低,去弱留强。一般而言,第一花序保留5~7 个果,到幼果期去除畸形果保留4~5 个果,第二花序保留5~6 个果, 第三花序以后去除无效花和畸形果即可(马振红等,2006)。


  7 采收


  草莓果实成熟后需要及时采收, 鲜食一般可在八九成熟的时候采摘, 用来加工的应在七八成熟的时候采摘。采收时间一般选择上午无露水或傍晚温度较低时进行,采收高峰期1~2 d 采收一次。目前一般手工采摘,注意果实采摘要带果柄,不损伤萼片,在距离萼片1 cm 处采摘,采收容器不能太大,果实摆放不能超过三层,采收时轻拿轻放。


温室草莓反季节栽培效益可达到4,万~5,万元/亩

草莓的种植方法和技术 草莓种植 如何种植草莓苗
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