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[韭菜种植技术] 韭菜叶片有什么特点?

  韭菜叶长怎么样?韭菜叶片生长习性是怎么样?韭菜叶片有什么特征?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。



  韭菜的叶子为簇生状,叶面覆有蜡粉,气孔陷人角质层中, 属耐旱叶型。一株韭菜的叶数因品种和栽培条件不同而变化。密植时为3~5片,稀植时为5~9片。环境条件适宜时,每7天长1片叶。气候条件干旱时,长出的叶片较多;阴雨天,老叶自然 腐烂脱落。叶片呈扁平带状。



  韭菜叶由叶鞘和叶片组成。叶鞘抱合成“假茎”,“假茎”基部呈葫芦形,着生在根状茎的顶端。叶鞘高10厘米左右,起支撑叶片的作用,防止叶片倒伏。叶鞘基部为分生组织,收割后,可继续增长,长出新的叶鞘和叶片。因此,收割时不宜留茬过低。叶鞘的长短直接影响产品的质量和产量。优良的品种叶鞘长,栽培中适当培土,可使叶鞘向上延伸,这有利于提高产量和品质。韭菜地上部茎叶干枯或收割后在其萌发的头10天,叶片的生长主要靠鳞茎贮藏的养分供给,中间这10天里由于叶面生长光合能力得到提高,叶片所需要的养分可以自给,再接下来的10天里, 由于叶片光合作用进一步加强,养分在自给的情况下,部分转移 到地下部贮藏,供下一刀韭菜生长用,韭菜地上部生长和地下部贮藏养分的关系是消耗一平衡一积累,一般是1个月为1个周 期,只有1个月收割一次韭菜才能常割不衰,保护地韭菜生长1个周期大约40~45天,我们知道这个周期就应在生产上注意, 不致出现不必要的损失。



  韭菜成株叶片数5~11枚,层层抱合成“假茎”,假茎长5~23厘米,假茎的内部叶鞘全部呈白色,最外层叶鞘因品种、温度、光照等条件不同而呈现不同颜色,在高温、强光照的条件下,呈淡绿色;晚秋低温下,因品种不同呈现淡绿色或微紫红色;在保护地栽培时,高温、强光照条件下,呈绿色;在低温弱光下,因品种不同而呈现淡绿色、黄色、紫红色;同一品种在同一光照下,也会因温度的高低呈现绿、淡绿、紫红、紫等不同颜色,在遮光的条件下,呈白色。露地栽培条件下的韭菜叶片一般宽0.3~3厘米,长30~70厘米,呈披针形,叶表生着蜡粉,能减少水分蒸发。叶子是韭菜供应市场的主要产品,其肥大、鲜嫩、美观、味浓而香、营养丰富,是优质的主要标志。高温强光照,则纤维素增多,叶子老化,不堪食用。弱光照,叶子鲜嫩,低温弱光照,韭叶艳丽,脆嫩,味浓而香。


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