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[山药种植技术] 山药根部有什么特点?

  山药根是怎么样?山药的根系有多长?山药的根系有什么特点?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。


  长期以来,人们常把吃的山药误认为是山药的根。山药长在地下,毛根又很多,确实像根,因此,很容易被人误解。实际上,我们吃的山药,是它的茎的变态,是一种块茎。山药根的主要功能是从土壤中吸取水分和养料,供应山药的生长发育需要。根的生长情况如何,与山药地上部的生长发育和块茎的形成及生长有密切关系。



  一、山药根特点


  山药的根系属于须根系,由栽子根和块茎根两部分组成。种薯播种后,先从幼芽基部内各分散的维管束外围细胞发生的线状不定根,称为栽子根。栽子根一般每株12~23条,多的25条以上,直径1~2.3毫米,长度42~120厘米,是山药吸收水分和养分的主要根系。山药在出苗后块茎长到8~13厘米时,在块茎上端,由皮层细胞形成的不定根,均匀地分布在块茎表面,随着块茎的生长而不断向下延伸,称为块茎根。山药块茎根的数量很多,且不同品种块茎根的数量不同,长柱型品种每个块茎一般有500~2000条,长度4~20厘米,直径0.5毫米左右。



  山药幼苗出土后栽子根的数量不断增加,同时在栽子根上发生很多侧根,侧根上又长侧根,依次称为一级侧根、二级侧根等。山药栽子根和侧根上还生长着许多根毛,源源不断地吸收水分和养分,供植株生长需要。山药栽子根多弯曲,颜色初期为白色,后期逐渐老化变成褐色或黑褐色。山药栽子根的数量与播种材料、栽培技术、土壤条件等多方面因素有关。一般带顶芽的栽子根较多,山药段和零余子较少;土壤疏松肥沃、管理较好的条件下栽子根较多,相反栽子根的数量较少。在栽培上增加山药栽子根的数量,维持其旺盛的生命力,减少损伤,是山药高产稳产的基础。


  山药块茎根的主要功能是吸收土壤深层的肥水,固定块茎。初期为白色,后期变成褐色,并随着块茎的生长从块茎上端向下端逐渐死亡,而在块茎下端距生长点10厘米左右的地方不断生长出新根。块茎根一般情况下呈水平生长。



  二、山药根系的分布


  山药根系不甚发达,而且多分布在土壤浅层,但吸收水分和养分的任务则很繁重。地上茎蔓长达3米,有的甚至更长,还要攀爬上架,叶片布满架材,这些都是靠根系供给营养和水分,进而才能枝繁叶茂,并利用光合作用制造更多的营养,不断将营养转移贮存在地下块茎中,逐渐形成山药块茎。因此,在栽培中需要注意深耕养根,从而才能获得优质高产。


  1、山药的栽子根主要分布在5~30厘米深的耕作层内,初期在耕作层内呈水平方向生长,生长中后期逐渐向土壤深层发展,到块茎生长盛期栽子根的分布达到了最大值。


  山药栽子根的分布状况与土壤、施肥、栽培方式等有密切关系。一般情况下,在土壤疏松、土层深厚的沙壤土中比在黏土中分布广;深翻培垄栽培比控沟栽培的分布广;施肥深的比施肥浅的分布广。中耕对栽子根的分布也有一定的影响,中耕松土能切断地表根,改善土壤的性状,有利于栽子根向深层发展,提高植株的抗旱能力。


  2、山药块茎根随着块茎的生长而水平分布于不同的土层内,一般情况下靠近块茎上端分布广,靠近块茎下端分布范围小,以块茎为中心呈圆锥形分布。


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