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[马铃薯种植技术] 马铃薯植株地上部分有什么特点?

  马铃薯的茎有什么特点?马铃薯的叶片有什么特点?马铃薯的花有什么特点?马铃薯的果实和种子有什么特点?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。


  一般马铃薯地上部分包括地上茎、叶、花、果实和种子。



  一、马铃薯地上茎特点


  由种薯的芽眼或种子的胚轴伸长形成的枝条为地上茎。地上茎是马铃薯植株在地面上着生枝叶的茎。茎的两个主要特征为形状和颜色。地上茎多数为绿色,也有的品种在茎的基部,或节间的下部,或茎的大部分呈现紫色或其他颜色。茎横截面的形状通常为圆形或三角形,节间部分有三棱、四棱或多棱之分,还具有波状或直形棱翅,称茎翼。茎基部常常是圆形的。茎上节部膨大,节间分明,节处着生复叶,复叶基部有小型托叶,多数品种节处和基部坚实,节间中空。从种薯上直接伸长的茎为主茎,主茎可以产生分枝,产生匍匐茎和块茎的低位分枝也可以认为是主茎。茎上分枝的部位与品种有关,早熟品种分枝少,在中上部分枝;中晚熟品种分枝的部位与品种有关,分枝较多且大都在下部或靠近茎基部。在植株生长过程中,可能有多次顶端分枝。茎有直立、半直立和匍匐型半直立型。多数品种的茎高在40~100厘米之间,少数中晚熟品种在100厘米以上。茎的粗细、有无茸毛等均因品种而异。



  二、马铃薯叶片的特点


  马铃薯最先出土的叶为单叶,心脏形或倒心脏形,全缘,叫初生叶。以后发生的叶为奇数羽状复叶。顶端叶片单生,顶生小叶之下有4~5对侧生小叶。小叶柄上和小叶之间中肋上着生裂片叶。绝大部分品种的主茎叶由2个叶环,加上顶部的2个侧枝以上的复叶,构成马铃薯的主要同化系统。叶片表面密生茸毛,一种披针形;另一种顶部头状,它们有收集空气中水汽的效应,有些品种还具有抗害虫的作用。复叶叶柄基部与主茎相连处着生的裂片叫托片,具小叶形或镰刀形或中间形,可作为识别品种的特征。


  马铃薯花和果实的特点




  三、马铃薯花的特点


  马铃薯的花序为伞形花序或分枝型聚伞形花序,着生在茎的顶端,早熟品种第一花序、中晚熟品种第二花序开放时,地下块茎开始膨大,因此花序的开放系马铃薯植株由发棵期生长转入结薯期生长的形态标志。花冠五角轮状,花冠的颜色有白、粉红、紫、蓝紫、黄色等多种,少数品种的花具有清香味。马铃薯的开花习性为白天开花,夜间闭合。一般在上午8时左右开花,下午5时左右闭花。每朵花的开花持续时间约为5天。一个花序的持续时间为15~20天。花无蜜腺,属自交受粉,天然杂交率极低。有些品种结实率很高,有些品种结实率很低,甚至不能开花。


  耕种帮提醒:马铃薯开花从产量上看是对生产不好的。因为马铃薯开花会消耗许多养分,如果结果,则消耗的养分更多。有人观察过,开花茂盛的马铃薯品种,摘花蕾比不摘的增产10%以上,所以遇到开花多的年份,应该摘蕾。从种性分历来看,开花多是种性好的标志,已退化的种薯开花很少或完全不开花。如果用种子繁殖或用实生薯作种,则开花又是必需的,如果不开花结果,就无法进行实生苗栽培。



  四、马铃薯果实和种子的特点


  马铃薯的果实为浆果,圆形,少数为椭圆形,看上去像小番茄。果色前期为绿色,成熟时顶部变白,逐渐转为黄绿色、褐色或紫绿色。不同品种浆果的大小差异很大,直径1~3厘米。有的浆果为伪果,没有种子。因受精情况不同,浆果内的种子数差异很大,一般为100~250粒,但有的种子却很少。马铃薯的种子一般为扁平近圆形或卵圆形,由种皮、胚乳、胚根、胚轴和胚芽组成。种皮颜色因品种而异,一般为浅褐色或淡黄色,种皮上密布细毛。种子很小,多数品种千粒重0.3~0.6克。为了与生产上所用的种薯区别,这种种子一般称为实生种子,休眠期5~6个月,可贮藏4~5年。



  注意事项:马铃薯的所有地上部分都含有一种有毒的植物碱,叫做龙葵素或茄素。浆果中的龙葵素含量最高,其次是块茎萌发的幼芽中。当块茎表皮受到光照而变绿时,龙葵素含量就会显著增加,严重影响块茎的食用价值,人和牲畜食用后均会中毒,严重的引起死亡。


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