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[胡萝卜种植技术] 秋播胡萝卜如何种植?

  秋播胡萝卜有什么特点?秋播胡萝卜什么时候种植?秋茬胡萝卜如何管理?秋播胡萝卜种植步骤是怎么样?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。



  一、秋播种胡萝卜特点


  秋播胡萝卜一般在秋季播种,冬前收获,主要生长期在秋季。秋播胡萝卜以幼苗期度过高温季节,肉质根膨大期处于凉爽季节,温度的变化是由高到低,完全符合胡萝卜各个生长阶段对温度的要求。所以生长旺盛,品质好,产量高,耐贮存,一般每亩产量4000千克。产品除当时供应外,大部分用于冬季贮藏,冬春季节供应市场,供应期长达6~7个月。因此,秋播胡萝卜种植极为普遍。



  二、秋播胡萝卜品种选择


  该时期胡萝卜品种宜选择生长期较长(120天左右)、株型高大的丰产品种。例如日本的新黑田五寸系列。目前可供选择的秋播优良胡萝卜品种已非常丰富,品种繁多,可选范围广泛,尤其是杂交种更受欢迎。凡是适宜春、夏播种的胡萝卜品种都适合在秋季播种。


  三、茬品安排


  无论什么胡萝卜品种在茬口安排上广大菜区多以甘蓝、大葱、大蒜、菜花、马铃薯、黄瓜、菜豆、豇豆、茄子、番茄、西葫芦、西瓜等蔬菜作物作为前茬,粮区则以小麦、玉米等粮食作物作为前茬。前茬收获后及时清洁田园,耕翻晒垄。



  四、整地和施肥


  胡萝卜肉质根入土较深,要选择土壤肥沃,土层深厚松软、排水良好的沙壤土或壤土。十分疏松的沙土,高度坚实的黏土都不利于胡萝卜获得优质、高产的品质,不宜种植。土壤pH值小于5时,生长不良。翻地深度一般为30厘米,对于长根形胡萝卜品种要采用起垄栽培或深翻。


  在翻耕前施足基肥,一般每亩要施腐熟粪肥2500千克或熟鸡粪1000千克或堆厩肥4000千克;加上氮磷钾三元复合肥25千克。基肥要撒匀,施肥后要耕翻细耙2~3遍,让有机肥充分分散均匀,不能结块,减少畸根的发生,最后将地整平,然后做畦。对于整地时土壤过干的最好浇一水,趁墒施肥整地,有利于肥料在土壤中分布均匀。这一措施对提高胡萝卜肉质根商品率非常有效。


  沙土地采用平畦比高垄栽培更适宜,表现在出苗齐,易浇水,便于管理。其他类型土壤特别是黏土地采用高垄栽培更适宜,可以显著地提高产量和改善产品品质。


  胡萝卜平畦栽培的整地规格:畦宽1~2米,株行距(10~13)~(20~25)厘米。


  胡萝卜高垄栽培的整地规格:垄距60厘米,垄高10~15厘米,垄顶双行开沟播种,小行距20厘米,大行距40厘米,株距10厘米。


  高垄双行种植的优点在于使表土集中,养分集中,经过开沟起垄可集中地表肥土层,加大昼夜温差,提高土壤疏松和透气性,有利于根系对肥水的吸收,促进根系的发育。还有克服平畦漫灌、土壤板结的弊病,可提高土壤疏松程度和保水能力,有利于早出苗和出全苗,达到旱能灌涝能排,使土壤处于湿润疏松的良好状态。同时可以适当密植,使叶面积系数较平畦增加0.92~1.67倍。


  采用高垄栽培充分利用土地、空间和光能,有利于主根肥大,减少畸根与糠心率,减少病害发生,从而达到改善品质,提高产量的目的。



  五、胡萝卜播种方法


  胡萝卜的种子多为果实。由于种皮上成排密生刺毛,易使种子相互缠结成团,因此播种前要将刺毛搓去,以便播种均匀,与土壤接触紧密。胡萝卜种皮革质,具有油腺,含有挥发油,因而透水性差,不易吸水膨胀,致使种子发芽缓慢,一般种子播入土中5~7天出苗,比萝卜晚2~3天。


  胡萝卜种子的发芽能力可保持2~3年,一般种子寿命5~6年,而适用期为2~4年。千粒重一般为1.2~1.5克,每千克种子为70万~90万粒。由于胡萝卜的种胚很小,花期遇到不利气候条件或没采取整枝技术管理,常发育不良或无胚,因此发芽率低。一般种子发芽率为70%~75%,经过科学管理收获的种子发芽率可达85%~95%,种子粒大饱满,整齐度好。去毛种子亩用种量为0.5~0.7千克。


  胡萝卜播种采用干种子直播。播种方法可采用平畦或高垄条播形式,行距15~25厘米,沟深1.5~2.0厘米,将种子均匀播入沟内,覆土耙平,用脚踩一遍,落实后再浇一遍透水。

 

  秋播胡萝卜田间管理

 


  六、秋播胡萝卜田间管理方法


  胡萝卜田间管理主要是除草、间苗、浇水和追肥,每个时期管理的侧重点和特点分析如下:


  1、发芽期管理:


  ①除草:胡萝卜夏播出苗时期,气温高,杂草生长快,应及时组织人力中耕除草。绿色胡萝卜标准化生产不能使用除草剂。


  ②浇水:出苗期间,最好保持土壤湿润,由于气温高,水分蒸发快,一般要浇水2~3次。



  2、幼苗期管理:


  ①间苗:胡萝卜苗期生长缓慢,第一次间苗在苗高3厘米左右,1~2片真叶时进行。疏去过密苗、弱苗、病苗及不正常的苗,留苗距3厘米左右。第二次间苗在幼苗3~4片真叶,高13厘米左右时进行,此时健苗、劣苗容易区分,亦可进行定苗。定苗株距,中小型品种10~13厘米,大型品种为13~17厘米,亩留苗3万~4万株。适度密植能提高产量,并能减少畸根率。


  ②浇水与中耕:为了满足幼苗生长需要,必须浇水。每浇一遍就要中耕一次。只浇不耕,土壤最易板结。浅耕不仅有保水作用而且能防除杂草。幼苗期需水量不大,此期由于处于高温多雨季节,要根据降雨情况酌量浇水和雨后排涝,使土壤见干见湿,不宜过多浇水;灌水或降雨之后中耕,防止土壤板结,增强土壤通气性,促使主根向土壤深处伸长。


  ③追肥:胡萝卜的苗龄达到40~60天时,及时追肥,以氮肥为主,尿素亩施5千克,促进叶片生长,施肥量不宜过多,一是苗小需肥量少,二是胡萝卜幼苗只能适应0.5%的土壤溶液浓度。土壤溶液浓度过大,会引起根尖烧死,加重畸根率。



  3、叶片生长盛期:


  ①中耕培土:胡萝卜的须根主要分布于6~10厘米的土层中,中耕不宜深,每次中耕特别是后期,应注意培土,最后一次中耕于封垄前进行,并将细土培至根头部,以防根部膨大后露出地面,皮色变绿影响品质。


  ②浇水:此期叶部生长最旺盛,肉质根生长量较小,应适当控制浇水,防止叶部徒长。通过控制浇水的方法,使胡萝卜地上部与地下部平衡生长。如果此期浇水过量,将引起叶部疯长,反而形成细小的肉质根。



  4、肉质根膨大期:


  ①浇水:肉质根膨大期是需肥需水最多的时期,要及时灌水,使土壤经常保持湿润状态。此期水分供给不足,肉质根的木质部容易木栓化且侧根增多;如果灌水过多,又容易引起肉质根腐烂;灌水不匀肉质根易开裂,严重降低产量和品质。所以适时适量浇水,是提高胡萝卜产量和品质的关键技术。


  ②追肥:此期是需肥重点时期。胡萝卜的追肥以速效性肥料为好。此期要追肥2~3次。当肉质根长到手指粗时,进行第一次追肥,亩施硫酸钾10~15千克和复合肥15~20千克。追肥方法以结合浇水冲施为宜。而后间隔15天进行第二次追肥,再隔15天追第三次肥,施肥量与第一次相同。



  5、收获期:


  在胡萝卜肉质根充分膨大后晴天收获为宜。收获的标准有多种方法,最实用的方法是按品种生育期要求来确定收获期。收获过早,降低产量和品质;收获过晚,肉质根容易硬化或遭冻害不耐贮藏。秋播胡萝卜收获时气温已下降,水分蒸发慢,浇水视土壤墒情而定。


  胡萝卜采收时,应注意:


  ①采收前适当控水:胡萝卜临采收前3~7天,不宜大水沟灌,施肥料,喷洒农药和激素。适当控水可提高蔬菜产品的耐贮性,较少腐烂,延长蔬菜采后的保鲜期。


  ②采收时要注意防止机械损伤:胡萝卜采收时要轻拿轻放,尽量避免机械损伤,机械损伤会引起微生物的侵染导致腐烂。在采收过程中还应剔除畸形、发育不良和有病虫害的胡萝卜,从而保证待贮胡萝卜的整齐性。


  ③采收后的胡萝卜不应受到日晒和雨淋。


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