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[茄子种植技术] 茄子在什么环境生长的好?

  茄子生长的最佳温度是多少度?茄子生长发育过程中对光照有什么要求?茄子适宜在什么样的土壤中种植?茄子生长对环境有哪些要求?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。



  一、茄子生长对温度的要求


  茄子性喜高温,耐热性也较强,生长发育的适宜温度为20~30℃。在不同生育阶段,最适温度不同,最低发芽温度11℃,在恒温条件下发芽不如变温处理发得快、发得齐,目前多采用30℃、16小时和20℃、8小时交替进行的变温处理。茄子不耐低温,遇霜枯死,5℃以下发生冷害。


  茄子的结果期遇到15℃以下的低温或35℃以上的高温,就会产生没有受精能力的不育花粉,导致落花。如气温降至20℃以下,受精和果实发育不良,17℃以下易导致落花,低于13℃生长停止,1~0℃即受冻害。在盛夏夜高温条件下,茄子容易形成短柱花。如果温度达35~40℃,茎叶虽不会出现明显的生理障碍,但在果实形成时容易出现畸形果。气温如高达45℃以上时,几小时即可使茎叶发生日灼,叶脉间叶肉坏死,部分茎坏死,导致植株死亡。


  日平均温度17.5℃为计算有效积温的起始温度。早熟品种众苗到始收需要有效积温为450℃以上,中熟品种为500℃以上,晚熟品种为630℃以上。



  二、茄子生长对光照的要求


  茄子属短日照植物,但对日照长短的要求并不严格。茄子光饱和点为4万勒克斯,光补偿点为2000勒克斯。日照延长,生长旺盛,尤其在幼苗期,日照延长,花芽分化快,开花早。光强度对茄子花芽分化、开花结果和果实品质都有深刻的影响。光照弱时,茄子叶片稍有增大,明显柔弱,且引起植株徒长,光合效率低,花的素质差,植株生长弱,紫果品种果实着色不良,商品品质下降。当光强降到正常光照的1/2时,果重比标准光照下减少50%;降到1/3时,果重仅为标准光照下的13%。


  在栽培中,茄子群体的光强分布变化较大,例如,露地夏季晴天的中午,茄子群体最上面叶层的自然光强可达6万~7万勒克斯,但距上层20厘米叶层的光强只有1万勒克斯。光照充足时,茄子秧苗健壮,花芽分化早,着花节位低,长柱花多,开花结果阶段可加速生育,提高坐果率,减少病害,果实着色好。光照不足时,茄子发育延迟,短柱花多,植株细弱,授粉不良,结果少,果实发育慢,着色也不好,且易发病和腐烂。



  三、茄子生长对水分的要求


  茄子原产热带多雨地区,对水分要求较高。由于茄子分枝多,叶片大而薄,蒸腾作用强,开花、结果多,需水量大,如果没有充足的水分供应,势必影响发育和结果。虽然茄子根系较深,但耐旱性较差。在干旱条件下,茄子植株发育不良,花的发育受阻,易形成短柱花;果形小而无光泽。因此,在栽培过程中,不仅要求土壤含水量大,而且空气湿度要稍大,以保持根系吸收水分和叶面蒸腾间的平衡。


  在不同生育阶段,茄子对水分要求不同,门茄形成以前需水量较少,门茄迅速生长以后需水量逐渐增多,对茄收获前后需水量达到高峰,此时一定要充分供应水分,土壤含水量要达到15%~18%,以满足植株对水分的需求。此时水分不足就会严重影响产量,且易出现僵果或果实硬,表面粗糙,品质差。但也不能使土壤过湿,排水不良会造成土壤通气性差,茄子烂根,还易感染绵疫病,使果实布满白色菌丝而腐烂。据观测,茄子生育期土壤水分经常保持在PF2~2.3的条件下,空气相对湿度为70%~80%,有利于茄子的发棵和果实发育。


  茄子生长对土壤及气体的要求




  四、茄子生长对土壤的要求


  茄子对土壤适应性强,可在各种土壤上栽培,沙土地由于地温上升快,适合于早熟栽培,但植株生长势衰弱早。在耕作层浅的黏质土中根系不易充分伸展,所以茄子在适于在有机质丰富、保水能力强的中性土壤中栽培。在养分瘠薄的土壤中栽培,果实往往皮厚、肉硬,品质差,产量低。


  茄子比较耐肥,增施氮肥可获得明显的增产效果,且很少发生徒长;能耐较高浓度土壤溶液,一般不会发生肥料的浓度障碍。氮、磷、钾同时施用比单一施磷、氮肥能分化出更多的花芽。茄子对氮、磷、钾吸收量比例大体为3∶1∶4。茄子是以嫩果为产品的,对氮肥要求较高。氮素对茎叶的生长和果实的发育起重要作用,是与产量关系最密切的元素。茄子苗期氮素营养不足,长柱花减少,花的质量差。茄子结果初期氮肥缺乏,易导致植株基部叶片老化、脱落。结果中后期氮素缺乏,容易造成开花数减少,花的质量差,结实率下降,产量明显降低。磷对茄子根系的生长和果实的发育、花芽的分化有着特殊的作用。钾对糖的合成与运输及增高细胞液浓度,加大细胞吸水量起着重要作用。茄子在苗期需磷多一些,如磷肥充足则根系发达,茎叶粗壮,花芽分化也能提早。在氮肥水平低的情况下,磷肥效果不太显著。茄子在开花结果盛期,需大量的氮、磷、钾肥,如果这时期氮肥不足,短柱花增多,植株发育不良,即使多施氮肥也很少引起疯秧。



  茄子生育周期较长,需肥量大,因此,基肥应尽量多施、深施。在苗期,如果地温偏低或者土壤肥力差,可采取根外追肥的方法,改善幼苗的营养状况。一般用0.1%的磷酸二氢钾或0.1%的优质尿素在清晨或傍晚进行喷洒。


  如土壤湿度过大、土壤溶液浓度过高时,茄子容易出现缺钙症状,叶脉附近特别是主脉周围失绿变黄。茄子也易出现缺镁症状,缺镁会妨碍叶绿素的形成,叶脉周围尤其是主脉周围变黄。镁在土壤中易被雨水淋失。另外,大量施用钾肥,也会出现缺镁症。


  在土壤pH5.8~7.3的条件下,茄子生长发育良好。



  五、茄子生长对气体的要求


  茄子在生长发育过程中,要求空气中较高的二氧化碳浓度,如能增加空气中二氧化碳的含量,光合作用的强度就会增强,从而达到增产的目的。在保护地栽培茄子时,人工增施二氧化碳,可弥补因二氧化碳亏缺对产量的限制。二氧化碳对光合作用的影响,与日照量有关,日照量多时,增施二氧化碳,光能合成的增加率非常大;反之光能合成增加的比率不大。增施二氧化碳,对幼苗生长发育非常有利。


  土壤中氧的含量对茄子植株根系影响较大,茄子耐低氧的能力强,但如果土壤积水,含氧量太低,也容易导致根系窒息、腐烂死亡。



  在保护地内氨气浓度达到40毫克/千克时,茄子植株就表现出受害症状。首先是危害生命力旺盛的叶片,叶缘组织先变褐色,后变白色,严重时枯死。在保护地内主要是因施用未腐熟的禽粪、猪圈粪、饼肥等造成的,这些肥料在发酵过程中产生大量的氨气。或者在保护地内施用碳酸氢铵或撒施尿素,也能产生氨气,如通风不良也会造成危害。


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