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[小麦种植技术] 什么是小麦冻害?

  小麦冻害类型有几种?什么是小麦冬季冻害?什么是小麦早春冻害?什么是小麦低温冻害?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。



  一、什么是小麦冻害


  常见的冻害死苗有两种:一是在气温较低条件下,土壤干旱,根系吸水能力弱,蒸腾失水多,麦苗瘦弱,干冻而死。二是细胞结冰,即当温度降至0℃以下后,受冻组织的细胞间隙便会结冰,由于胞外冰晶的形成,使细胞液与胞外介质之间的渗透势加大,胞内水分不断外渗,造成原生质脱水而死亡。如果极端温度较低,也会导致胞内结冰,原生质胶体破坏,细胞死亡,而且不可逆转。


  小麦冻害类型主要有冬季冻害、早春冻害(倒春寒)和低温冷害。



  二、小麦冬季冻害


  冬季冻害是小麦进入冬季后至越冬期间由于寒潮降温引起的冻害。寒潮是产生冻害的主要天气因素,是指北方冷空气大规模入侵的过程。寒潮的定义是24小时内温度下降10℃以上,最低温度在5℃以下。寒潮冻害程度又受三个因素制约:一是极端最低温度,二是低温持续时间,三是冷暖骤变。


  根据小麦受冻后的植株症状表现可将冻害分为两类:第一类是严重冻害,即主茎和大分蘖冻死,心叶干枯,一般发生在已拔节的麦田。由于在一株小麦中,主茎和大分蘖的发育进程早于小分蘖,所以主茎和大分蘖易受冻害。第二类是一般冻害,症状表现为叶片黄白干枯,但主茎和大蘖都没有冻死。第一类冻害对产量影响大,第二类冻害对产量影响较小。



  小麦遭受冬季冻害的原因:


  1、品种因素:冬小麦品种分为冬性品种、半冬性品种和春性品种三类。各类品种播种后都需要通过春化发育阶段才能拔节抽穗。各类品种通过春化阶段需要的日数和时间不同。冬性品种,在气温为0~3℃时,30~50天可完成春化阶段;半冬性品种,在气温为0~7℃时,20~30天可完成春化阶段;春性品种,在气温为0~12℃时,5~15天可完成春化阶段。通过春化阶段之后的小麦抗寒性会大大降低。在生产中要求冬性品种适期内先播,春性品种或半冬性品种适期内后播,就是避免春性品种或半冬性品种播种过早,冬前通过春化阶段而丧失抗冻性。因此,选择在本地区抗冻性较强的品种,是预防或减轻冻害的主要措施。


  2、气候因素:秋季季节,气温逐渐降低,可使小麦受到抗寒锻炼,抗寒性增强。如果在气温较高的天气情况下,突然降温至0℃以下,温差过大而使小麦遭受冻害。越冬之后气温逐渐下降,可使旺苗小麦得到抗寒锻炼,这对于麦苗安全越冬是很有好处的。


  3、播种期因素:小麦播种期过早,会使春性品种在冬前通过春化阶段,降低抗寒性。因此,过早播种的,由于种的早,小麦发育进程较适期播种的提早,过早地完成了春化阶段发育,抗寒性降低,就有冬季遭受冻害的危害。


  4、播量与施肥因素:小麦播种量过大、底施氮肥过多的地块遭受冻害的可能性大。因为播种量过大的麦田,麦苗簇集在一起,窜高旺长,麦苗细长,弱而不壮;而底施氮肥过多的地块,氮肥催得麦苗叶长株高旺长,旺而不壮。旺长的麦田小麦体内积累与贮存的糖分少,抗寒性降低,容易遭受冻害。



  三、小麦早春冻害(倒春寒)


  早春冻害是指小麦在过了“立春”季节进入返青拔节这段时期,因寒潮到来降温,地表温度降到0℃以下,发生的霜冻危害。因为此时气候已逐渐转暖,又突然来寒潮,故也称为倒春寒。


  小麦遭受早春冻害(倒春寒)的原因及症状:在3、4月份,湖北、河南南部、安徽、江苏的小麦已先后完成了春化阶段和光照阶段的发育,小麦完成春化阶段发育抗寒力就降低,通过光照阶段后开始拔节,完全失去抗御0℃以下低温的能力,当寒潮来临时,夜间晴朗无风,地表温度骤降到0℃以下,便会发生早春冻害。


  发生早春冻害的麦田,叶片似开水浸泡过,经过太阳光照射后便逐渐干枯。包在茎顶端的幼穗其分生细胞对低温比叶细胞敏感。小麦幼穗受冻程度根据其发育进程有所不同,一般来说,已进入雌雄蕊分化期(拔节期)的易受冻,幼穗萎缩变形,最后干枯,而处在小花分化期或二棱期(起身期)的幼穗,受冻后仍呈透明晶体状,未被冻死。这就是麦田中往往表现出主茎被冻死,分蘖未被冻死,或一个穗子部分受冻,以及晚播麦比早播麦冻害轻的缘故。



  四、小麦低温冷害


  在小麦生长进入孕穗期阶段,因遭受0℃以上低温发生的危害称为低温冷害。


  1、小麦遭受低温冷害的原因:小麦拔节以后至孕穗挑旗阶段,处于含水量较多、组织细嫩时期,低抗低温的能力大大削弱。小麦幼穗发育至四分体形成期(孕穗期)前后,要求日平均气温在10~15℃之间,此时对环境低温和水分缺乏极为敏感,特别对低温特别敏感,若最低气温低于5~6℃就会受害。


  2、小麦产生低温冷害的特点:茎叶部分不受其害,无异常表现,受害部位是穗的全部或部分小穗,表现为延迟抽穗或抽出空颖白穗,或麦穗中部分小穗空瘪,仅有部分结实,严重影响产量。


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