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[苹果种植技术] 苹果果实生长发育有什么特点?

  苹果果实生长发育有什么规律?苹果的果实生长时间需要多少天?苹果果实什么时候成熟的?什么因素会影响苹果果实生长发育?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。



  一、苹果果实生长过程


  苹果花从子房受精到果实成熟,在外部形态变化上,可分为果实发生期、萼片闭合期、梗洼形成期、果实色泽变化期等。



  二、苹果果实生长发育规律


  苹果的果实生长,需经过细胞数增加和细胞体积增大两个过程。苹果果实发育第一阶段是细胞数目增加。一般花原基形成便开始细胞分裂,在开花时暂时停止,受粉后子房、花托加快细胞分裂,持续4~6周。第二阶段是细胞体积增大。胚发育后,苹果果实细胞进入膨大期。在细胞分裂的同时,靠近果心的细胞首先膨大,随后是外层细胞逐渐增大。苹果果实细胞膨大主要靠糖类和水分,充实果实细胞。苹果果实发育的中后期树体叶幕形成,光合产物大多供应果实,使果肉细胞膨大,水分增加,干重也增加。只有贮藏营养充足,叶片功能强,才能结出大的果实。



  三、影响苹果果实生长发育的原因


  影响苹果果实增大的因素,还有内源激素、水分、温度和光照等。苹果果实在细胞分裂期,生长素、赤霉素、细胞分裂素都参与活动,种子的胚和胚乳形成激素能促进果肉的发育,乙烯和脱落酸能促进果实的成熟和形成离层。苹果果实细胞分裂主要是原生质增长过程,需要有足够的氮、磷、钾、糖类等无机和有机营养供应。苹果果实中的水分占80%~90%,保证供水是果实增大的必要条件。干旱缺水时,叶片从幼果中夺水,影响幼果细胞分裂,使果实停止生长或缩小;如水分充足,可增大果形指数。温度和光照影响叶片光合作用,左右呼吸强度,关系到糖类的合成和积累、果实增大。



  四、苹果果实生长发育周期


  苹果果实中种子的数目和分布,影响果实的大小和形状。如种胚在发育过程中产生各种激素,激素起着向果实中调运营养的作用,使光合产物源源不断地流入果实。一般在生产中使用外源激素,可以促使果实增大。苹果果实体积的增长速度,一般初期和末期较慢,中期到成熟前较快。苹果果实的重量以成熟前1个月增长最快。达到成熟的果实,具有品种固有的色、香、味,果实呼吸强度不高,果肉具一定硬度,从而保证商品质量和较强的耐贮性。不同品种从花瓣开始脱落到果实成熟,所需的天数不同。如在山东气候条件下,辽伏需要70~80天,藤牧1号需要90~100天,元帅、金冠需要140~145天,新红星等元帅系短枝型品种需要150天,富士品种需要180天以上。


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苹果 种植 技术 果实 生长发育 什么 特点

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